La comunità mondiale della gastronomia si riunirà a Torino il 19 giugno 2025 per la cerimonia dei “World’s 50 Best Restaurants”, considerati gli Oscar della ristorazione. È la prima volta nella storia ventennale dell’evento che l’Italia ospita questa prestigiosa premiazione.
L’annuncio ufficiale è stato dato dagli organizzatori, confermando che il capoluogo piemontese accoglierà chef, esperti e giornalisti da tutto il mondo. Dopo l’edizione 2024 a Las Vegas, sarà Torino a diventare il palcoscenico della cerimonia in cui verranno svelati i 50 migliori ristoranti del mondo.
“Torino è una capitale culinaria a sé stante e siamo entusiasti di visitarla con il nostro programma di eventi”, ha dichiarato William Drew, direttore editoriale di “The World’s 50 Best Restaurants“. “L’Italia è da sempre simbolo di eccellenza gastronomica e non vediamo l’ora di celebrare qui la comunità mondiale della ristorazione”.
L’iniziativa è promossa in collaborazione con la Città di Torino, la Regione Piemonte e i partner storici dell’evento, tra cui San Pellegrino e Acqua Panna. Il presidente della Regione Piemonte, Alberto Cirio, ha sottolineato l’importanza dell’evento come opportunità per la promozione del territorio.
“Il Piemonte è un punto di riferimento per l’enogastronomia mondiale”, ha dichiarato Cirio. “Accogliere The World’s 50 Best Restaurants è la conferma del prestigio delle nostre eccellenze, dai vini alle tradizioni culinarie locali”.
Anche il sindaco di Torino, Stefano Lo Russo, ha espresso soddisfazione: “Siamo orgogliosi di ospitare un evento che attirerà i riflettori internazionali sulla nostra città. Sarà un’opportunità straordinaria per valorizzare la cultura gastronomica locale e promuovere Torino come destinazione turistica“.
Un programma ricco di eventi
Oltre alla cerimonia di premiazione del 19 giugno, Torino e il Piemonte ospiteranno un fitto calendario di eventi. Tra questi spiccano:
- #50BestTalks: un forum che esplorerà i temi attuali della ristorazione e dell’ospitalità, con la partecipazione di chef e opinion leader internazionali.
- 50 Best Signature Sessions: esperienze culinarie aperte al pubblico che vedranno collaborazioni esclusive tra chef locali e i protagonisti della classifica 50 Best.
- Chefs’ Feast: una celebrazione della gastronomia piemontese con degustazioni dei prodotti tipici regionali.
L’eredità di Las Vegas e il nuovo vincitore
L’edizione 2024, tenutasi a Las Vegas, ha incoronato Disfrutar di Barcellona come il miglior ristorante al mondo. Con questo riconoscimento, Disfrutar entra a far parte della prestigiosa “Best of the Best” e non sarà più in gara per le future classifiche.
L’attesa per scoprire chi succederà al ristorante spagnolo è già palpabile. La cerimonia di Torino promette di essere un momento di grande celebrazione per il settore gastronomico, con chef provenienti da ogni angolo del pianeta pronti a confrontarsi e celebrare l’eccellenza culinaria.
Una vetrina per il turismo enogastronomico
L’evento rappresenterà anche un’importante vetrina per il turismo locale. Con la partecipazione di migliaia di visitatori e professionisti del settore, si stima un significativo impatto economico positivo per Torino e l’intera regione.
Secondo dati di eventi precedenti, le città ospitanti hanno registrato un incremento del turismo di lusso e dell’interesse mediatico, contribuendo alla crescita del settore enogastronomico locale.
Con l’arrivo dei “World’s 50 Best Restaurants 2025”, Torino si prepara dunque ad accogliere la comunità mondiale della ristorazione e a celebrare la sua eccellenza gastronomica su un palcoscenico. globale.
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