La tradizione culinaria siciliana di anno in anno si arricchisce di nuove sperimentazioni. E proprio grazie alla sua cucina la Sicilia ha assistito ad un exploit di stelle dell’alta cucina, quelle della Guida Michelin. L’isola anche nel 2024 è pluripremiata, con 20 ristoranti premiati dalla Rossa.
Ecco quali sono.
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L’elenco dei ristoranti stellati dalla Michelin in Sicilia
- Archi – Zash
- Bagheria – I Pupi
- Bagheria – Līmū 
- Caltagirone – Coria
- Catania – Sapio
- Linguaglossa – Shalai
- Marina di Ragusa – Votavota N
- Modica – Accursio
- Noto – Crocifisso N
- Palermo – Gagini Restaurant (nella foto di copertina)
- Palermo – Mec Restaurant 
- Ragusa – Locanda Don Serafino
- Salina (Isola) – Signum
- Siracusa – Cortile Spirito Santo N
- Taormina – La Capinera
- Taormina – Otto Geleng
- Taormina – Principe Cerami 
- Terrasini – Il Bavaglino N
- Vulcano (Isola) – I Tenerumi 
- Vulcano (Isola) – Il Cappero
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