I primi dieci ristoranti storici nel mondo secondo TasteAtlas
03/01/2025
In questo articolo
Due ristoranti della MittelEuropa e una pizzeria occupano il podio di questq speciale classifica. Dove troviamo locali di tutto il mondo
Al quarto posto Gino e Toto Sorbillo a Napoli
Ancora una pizzeria al quarto posto (Guida Michelin, batti un colpo?) la pizzeria fondata nel 1935 Gino Sorbillo che deve la sua reputazione al proprietario. A cui si attribuisce di aver cambiato la percezione della pizza da “cibo per poveri” a un piatto altamente rispettato. Anche la Margherita.
Al quinto posto il Paragon a Kozhikode (India)
Il ristorante Paragon, fondato nel 1939, è famoso per la sua cucina di Malabar, in particolare per i suoi piatti biryani a base di riso e frutti di mare, serviti in un ambiente contemporaneo e spazioso. Questo iconico ristorante, noto per i suoi piatti saporiti e ingredienti di qualità, è un punto di riferimento culinario nella regione.
Al sesto posto il Café de Tacuba di Città del Messico
Poco più di 100 anni fa, Don Dionisio Mollinedo, noto come Papá Nicho, ha deciso di aprire il Café de Tacuba e mostrare la popolazione della Città del Messico la cultura culinaria messicana. A partire dalle Enchiladas. L’autentico ristorante dispone di vecchie ricette, arredamento artistico e ambiente storico.
