3. Catering che soddisfi le esigenze di tutti
Se il congresso occupa tutta la giornata, è fondamentale che i partecipanti mangino e si idratino a sufficienza per mantenere alta la concentrazione e non avere fastidiosi cali di zuccheri.
Affidarsi a un buon catering che tenga conto – nei limiti del possibile – dei vari regimi alimentari e soddisfi a pieno il pubblico è cruciale. Un catering variegato, che offra opzioni vegetariane, vegane, senza glutine e allergen-free, può fare la differenza nel mantenere tutti felici e concentrati.
